Parmi les plus concernés par les fermetures administratives, les bars et les restaurants pourront enfin apercevoir le bout du tunnel suite à la décision du pouvoir public à leur accorder la chance de reprendre leurs activités. Une bonne nouvelle qui devrait s’accompagner de certaines mesures destinées à les aider à retrouver leur marque dans les meilleures conditions.
Depuis l’apparition du coronavirus, nombreux sont les secteurs d’activité à subir de plein fouet les conséquences de la crise. La filière restauration et compagnies n’échappe pas à cette règle et l’on s’accorde même à dire qu’elle est en tête de liste des plus touchés. Ce, pour la simple raison qu’aucune des mesures de restriction sanitaire à la source des fermetures administrative ne l’a épargné.
Des mois de souffrance pour les professionnels concernés qui, suite à l’annonce d’Emmanuel Macron, ont retrouvé le sourire. Non pas sans raisons puisqu’ils pourront enfin renouer le lien avec leurs clients, grâce à une réouverture progressive associée à des mesures d’accompagnement.
Enfin le bout du tunnel pour les professionnels
Enfin, on va refaire ce qu'on aime !
S’exclame un patron de café en apprenant l’annonce de la réouverture progressive par Emmanuel Macron. Ce, avant d’ajouter :
On est tous satisfaits de pouvoir reprendre le travail, de faire revenir nos employés, rouvrir nos portes, rallumer les lumières, mettre la musique et accueillir nos clients.
Et il n’est pas le seul puisqu’à l’unanimité, les professionnels concernés ne pouvaient s’empêcher d’exprimer leur joie face à cette bonne nouvelle comme pour le cas d’un patron de bar hurlant de bonheur :
C'est super cool, en juin on aura presque un goût de vie quasiment normal. On pourra presque dîner complètement, prendre le dessert et le café donc vivement le 9 juin.
Et l’on peut dire qu’il a de quoi se réjouir puisqu’après des mois de perte de revenus et de lutte pour tenter de répondre à leur besoin de trésorerie le plus basique, ils aperçoivent enfin le bout du tunnel avec la levée progressive des mesures de restriction. Soit à partir du :
- 19 mai 2021 pour les terrasses ;
- 09 juin 2021 pour les bars et les restaurants qui pourront, alors accueillir des clients en intérieur.
De bonnes nouvelles avec lesquelles s’ajoute le couvre-feu qui, à partir de 9 juin prochain, sera repoussé à 23 heures après celui du 19 mai à 21h.
Des mesures pour accompagner la relance
Pour ces professionnels, la réouverture est certes perçue comme un bol d’air frais. Toutefois, ils s’accordent à dire que le plus dur reste à faire d’autant que cette décision du pouvoir public est encore conditionnée par les mécanismes de distanciations physiques réduisant leur capacité à recevoir la clientèle et par conséquent leurs revenus.
Un constat à l’origine de frustration que le gouvernement va tenter de résoudre à travers la mise en place de dispositifs qui devront bientôt entrer en vigueur pour accompagner la relance des entreprises et notamment secteur hôtellerie et de la restauration. En attendant, ces acteurs peuvent continuer de compter sur les avantages des mesures de soutien déjà en place en leur faveur en notant que :
- Pour ceux qui disposent d’une terrasse, ces aides s’estomperont d’une façon progressive ;
- Pour ceux qui n’ont pas de terrasse, ces aides seront maintenues même après le 19 mai.
Sur ce sujet, l’on se doit de faire remarquer qu’à Lyon, la municipalité a, de son côté, adopté une mesure visant à soutenir cette réouverture dans les meilleures conditions pour les bars, cafés et restaurants de sa juridiction. À un responsable de la ville d’expliquer :
On va étendre les terrasses sur les trottoirs, tout en respectant les cheminements piétons et puis les terrasses sur stationnement. Ces extensions seront gratuites pour respecter la distanciation physique, mais aussi en guise de soutien économique pour les restaurateurs.